Цены на норвежского лосося упали четвертую неделю подряд до самого низкого уровня в этом году.
Но спрос должен снова вырасти, поскольку рабочие европейских перерабатывающих предприятий готовятся вернуться на работу, сказал один из экспортеров.«Я думаю, что это действительно будет неделя с самыми низкими ценами в году».
Источники на рынке сообщили, что торги свежим лососем в пятницу днем были незначительными, поскольку покупатели заняли выжидательную позицию.«Он идет вниз, это точно.Вопрос в том, насколько нам придется снизить цену», — сказал зарубежный переработчик, надеющийся получить возможность купить его по цене менее 5 евро (5,03 доллара США) за кг.
Многие на рынке говорят о дисбалансе между заказами и реальным спросом.«Поэтому цены упали.Мы можем получить 50 норвежских крон», — сказал экспортер, ожидая, что с пятницы цены упадут примерно до 5 норвежских крон (0,51 евро/0,51 доллара США)/кг.
«Теперь, когда каникулы в Норвегии закончились, лосось все лето чувствовал себя хорошо.Осень — пик сезона, и в то же время во многих частях Европы количество отпусков сокращается», — сказал он.
Экспортеры выделили и другие проблемы на рынке.«В Норвегии и Европе по-прежнему не хватает упаковки для замороженной рыбы.Кроме того, мы слышали, что в некоторых местах переработчики имеют ограничения на воду, что означает, что они не могут производить должным образом», — сказал он.
Текущая цена:
3–4 кг: 52–53 норвежских крон (5,37–5,47 евро/5,40–5,51 долларов США)/кг.
4–5 кг: 53–54 норвежских крон (5,47–5,57 евро/5,51–5,60 долларов США)/кг.
5–6 кг: 54–56 норвежских крон (5,57–5,78 евро/5,51–5,82 долларов США)/кг.
Время публикации: 02 сентября 2022 г.